【運動營養】植物性飲食(下)

【體路專欄】上文提到,其中一個全素食者和高植物餐單會遇到的問題是缺乏高質素的蛋白質。我們來討論一下哪些是高質素的植物蛋白質和怎樣配搭來吸收足夠的必需胺基酸。

【體路專欄】休賽不休腳

【體路專欄】2月本欄文章以「向100馬進發 」為題,當時縱使已知道2020年的香港馬拉松被取消,但仍抱希望今年年底能達成100 個馬拉松的完賽目標。結果2、3月間本地及海外馬拉松賽事因疫情排山倒海式的被取消,相信眾多跑友和我一樣失望兼無奈。但面對如此史無前例的疫情,我們更需要以馬拉松跑手的堅毅精神,長期作戰克服現在的困境。

【運動營養】植物性飲食(上)

【體路專欄】植物性飲食在運動界愈來愈流行,Nate Diaz、Eliud Kipchoge、Lionel Messi和Venus Williams就是其中的代表。雖然暫時沒有太多文獻講述這類型餐單對運動員的好處,但是有很多證據證明對維持健康很有幫助,例如降低血糖、膽固醇和增強心血管健康。¹ ² 這是因為植物有很多纖維、植物素、維他命、礦物質和較少不健康的脂肪。

談阿塞拜疆體操發展(四):優秀管理團隊成就最佳協會

【體路專欄】阿塞拜疆在歷史上屬前蘇聯加盟共和國,在國際政治上仍是「獨立國家聯合體」(Содружество Независимых Государств, СНГ)的會員國。但在國內體育發展上,卻已全面去蘇化及去俄化,向西方世界看齊。

【體路專欄】業界疫境自強 中小型健身中心盼政府與業界對話

【體路專欄】港府上星期宣佈由3月28日起,戲院、健身中心、浴室、娛樂場所關閉14日,因疫情在全球傳播迅速,事前未能有足夠時間咨詢業界,令業界難免無所適從。

【體路專欄】同一位置類型多 究竟你會學邊個 — 防守中場篇

  【體路專欄】足球比賽「得中場,得天下」,呢句係我成日講嘅說話,搶贏中場有助控制比賽節奏,對比賽勝負有主導權。以往足球比賽崇尚進攻,直到1994年世界盃,當屆冠軍巴西隊隊長鄧加喺中場主要負責攔截及掃蕩,除咗確立防守中場嘅地位及重要性外,令各支球隊開始參考佢嘅踢法,令球員開始模仿,令教練開始培訓防守中場,可以話係「防中始祖」!

肌肉酸痛皆因乳酸起?或許大家一直都誤會了

【體路專欄】相信大家在做運動的時候,一定會體驗過肌肉疲勞伴隨著痠痛的滋味,很多人都認為這種「急性肌肉酸痛」的元兇是「乳酸」,但其實在背後有一個更大的兇手,就是「氫離子」。

談阿塞拜疆體操發展(三):引入外國專才促進本土化

【體路專欄】阿塞拜疆相對其外高加索鄰邦格魯吉亞和亞美尼亞,其宗教文化語言風俗差異巨大,在高加索三國中,獨樹一格(伊斯蘭教、突厥文化)。但阿塞拜疆擁有獨一無二的石油油田及天然氣儲蓄,儘管阿塞拜疆並沒有像其鄰國般悠久體操歷史及傳統,但阿塞拜疆在獨立後卻藉助其石油紅利,舉國大灑金錢,使該國之體操運動得以高速發展。

談阿塞拜疆體操發展(二):獨立自主脫亞入歐

【體路專欄】進入上世紀九十年代初,蘇聯共產政權瓦解,阿塞拜疆得以擺脫蘇聯鐵幕統治,繼一九一八至一九二零年短暫獨立後(阿塞拜疆民主共和國(Azərbaycan Demokratik Respublikası),後被蘇聯布爾什維克政權吞併),走向獨立自主之路。

談阿塞拜疆體操發展(一):截然不同的路

【體路專欄】二零二零年三月,我應阿塞拜疆體操協會(Azərbaycan Gimnastika Federasiyası, AGF) 的誠意邀請,再次踏足這個高加索三小國中最神秘的國度,去擔任「第一屆阿塞拜疆體操協會杯男子競技體操青少年國際邀請賽」(1st AGF Junior Trophy International Tournament in Men’s Artistic Gymnastics)的中立裁判。

與瑜伽相似的皮拉提斯 能讓核心肌群變得更穩定

【體路專欄】隨著近年體育風氣日漸盛行,越多越多人開始愛上做運動,當中瑜伽就是其中一項熱門運動。但其實有一項運動與瑜伽非常相似,同時能夠達到穩定核心的效果,這項運動就是「皮拉提斯(Pilates)」。

運動心理學淺談(29):怎樣處理在比賽中的脾氣

【體路專欄】我們每人都在運動場上做過自己認為愚蠢的事情,跟著發了脾氣,接著的通常是一連串的錯誤,問題是:運動比賽中可否發脾氣?